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一顿早餐引发的思考

November 13, 2020 • Read: 117 • 生活随笔


  今天早上起床有点晚,来不及给熊孩子做早餐。于是乎,打算去外面打包回来;问闺女,早餐想吃什么?闺女说:想吃肠粉!好吧,安排!!!

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  说起肠粉,第一次吃这玩意儿还是在广州,号称广州特色,闻名全国。刚开始并不觉得多好吃,甚至有点难吃,后来在公司附近买早餐除了广州肠粉就是广东肠粉,要么就是豆浆、包子、油条之类。每天纠结吃广东肠粉还是广州肠粉,慢慢也就习惯了。

  后来,回到老家小县城,也发现有几家肠粉店。味道最好的还要数老街里面的一家,交谈得知,两口子是在广州开店多年,因为孩子上学,所以回老家发展。店面不大,也就容纳4张桌子,主营肠粉、粉丝。生意很好,价格也不贵,4块钱一份。家人都挺喜欢吃的,于是便经常光顾。

  肠粉店旁边本也是一家早餐店,不过经营的是锅贴、稀饭、米线等等。忽然有一天,这家店也摆出一个蒸炉,旁边红纸写着“广州肠粉”。说实话,这恶意竞争着实让人生厌。没过几天,旁边李达店又加了一张纸,赫然写着“肠粉3元”。次日,李逵店也挂个牌子,上面同样写着“肠粉3元”。好嘛,宁为玉碎不为瓦全,看谁能磕到底。过了一段时间慢慢的发现,似乎李达店比李逵店客人多了起来。对比了一下发现,李达店的打包盒比李逵店要好,分量也多。堂食用的是瓷盘,李逵店是塑料盘。不过,尽管如此我还是一直认准李逵店。又过了一段时间,有一天,熊孩子又要吃肠粉,结果跑过去一看,李逵店没开门营业。没办法只能在隔壁李达店打包了。记得当时打包了两份,老板热情的问我住的远不远,如果选的话,再多送我一包汤,以免回去太干了味道不好。嚯嚯,这么细心。回到家,尝了一下味道,实不相瞒,确实不错,口味稍微重一些,不过这样更符合我们本地人口味。心想这么下去估计旁边李逵店估计要黄了。果不其然,不到半月,门店转让了……

  今天再过去买早餐,发现李达店不知何时换了全新的门头—“程记广东肠粉”,价格也已经调回4元/份,红色的大字像是在昭示这他的胜利。

  起初,感觉这老板这是恶意竞争,现在想来不过是恒古不变的优胜劣汰,适者生存法则。原地踏步,固步自封终将被后来者取而代之。

---The END---
  • 文章标题:一顿早餐引发的思考
  • 文章作者:飞进的船
  • 文章链接:https://www.fjdc.xyz/shsb/392.html
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    2 Comments
    1. 李达李逵,你都交待清楚了嘛。@(滑稽)

      1. @wu先生见笑了,吴总!@(滑稽)